Ethanol (ethanol), cyfansoddyn organig, fformiwla moleciwlaidd C2H6O, fformiwla adeileddol CH3CH2OH neu C2H5OH, a adwaenir yn gyffredin fel alcohol. Mae ethanol yn lliw fflamadwy a chyfnewidiol hylif tryloyw ar dymheredd a gwasgedd arferol. Mae'n wenwynig isel ac nid yw hylif pur yn cael ei yfed yn uniongyrchol; Mae ganddo persawr arbennig ac mae braidd yn ddig; ychydig yn felys ac yn mynd gyda blas sbeisi a sbeislyd. Mae'n fflamadwy, gall ei vapor ffurfio cymysgedd ffrwydrol gydag aer, a gall fod yn gamcibl gyda dŵr mewn unrhyw gymhareb.
Mae'n gamcibl gyda cloron, ether, methanol, aseun a'r rhan fwyaf o doddyddion organig eraill. Ethanol a Methyl Ether yn isomerau ei gilydd. Mae gan ethanol ystod eang o ddefnyddiau. Gall ethanol yn cael ei ddefnyddio i wneud asid asetig, diodydd, blasau, llifynnau, tanwydd, ac ati. Yn feddygol, mae ethanol gyda ffracsiwn cyfaint o 70% i 75% hefyd yn cael ei ddefnyddio'n gyffredin fel diheintydd, ac ati, sydd ag ystod eang o ddefnyddiau mewn diwydiant cemegol amddiffyn, meddygol ac iechyd, diwydiant bwyd, cynhyrchu diwydiannol ac amaethyddol.